MONTEREGGI

Annata: 2018
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%
Vigneti: Forapiaga/Pulignano
Temperatura di Servizio: 20°
Momento: Pasto

Note di degustazione: Solido e profondo, come le radici di Villa Bibbiani nella terra toscana. Montereggi IGT ha un colore rosso rubino molto intenso. Al naso si presenta di grande complessità, con sentori di spezie che si uniscono a fragranze di caffè tostato e cacao. In bocca è avvolgente e dona lunghe sensazioni, con tannini setosi e vibranti. Un vino di grande personalità con un elevato potenziale di invecchiamento.

Maturazione e affinamento: sosta di otto mesi in barrique di rovere francese. Seguono sei mesi di affinamento in grandi botti da 25 ettolitri, sempre di rovere francese.

Abbinamenti: Si abbina con la nobile gastronomia toscana con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Per comprendere al meglio la sua complessità e le note aromatiche ancora dà il meglio di sé degustato da solo.

PREMI

Montereggi Villa Bibbiani Toscana IGT 2018:

• Falstaff 2020, 91 Punti
• Decanter, Medaglia di Bronzo
• The WineHunter, Award Rosso
• Civiltà del Bere, Medaglia d’Argento